Conceito Merlot - Safra 2019

A produção dos vinhos da linha Conceito é limitada e minuciosa. Os lotes de cada variedade são restritos, provenientes de vinhedos próprios localizados no Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha, tornando a experiência de degustá-los ainda mais especial.

Elaborado com uvas Merlot, é um vinho que passa aproximadamente 08 meses em barricas de carvalho francês, ganhando complexidade de aromas e aprimorando seu potencial de guarda. De paladar equilibrado, marcante e encorpado. Seus taninos são redondos, e o retro gosto é marcado por sutis notas oriundas da passagem pelas barricas.

DEGUSTAÇÃO

Visual: Vermelho-púrpura intenso, com reflexos violáceos.

Aroma: Aroma intenso de frutas vermelhas maduras, lembrando morango e ameixa, com toque sutil de chocolate, menta e outras especiarias. 

Paladar: Um vinho encorpado e com ótima persistência no retro gosto, revelado por seu paladar rico, macio e sedoso. Apresenta boa estrutura de taninos, que combinam frescor à sensação aveludada.

Temperatura ideal para consumo: 15º a 18ºC

Harmonização: Carnes com sabor mais intenso, desde aves bem condimentadas, a carne de porco, cordeiro, vitela e rosbife. Perfeito com suflés, queijos gordurosos como gorgonzola, brie, roquefort.

Graduação Alcoólica: 12,4% vol.